フロリダ州で培養肉禁止法が制定「肉はヒトではなく神が作るものである」

培養肉、すなわち実験室で栽培された肉は、動物細胞から直接育てることで、動物を飼育し屠殺することなく本物の肉を生産する技術です。

この革新的な方法は、持続可能な食料供給の一環として注目され、世界中の企業が開発に取り組んでいます。

特に、米国内の一部企業はすでに政府の安全認証を取得し、商品化に向けて前進しています。

ただ、培養肉はなんとなく気持ち悪くて嫌だと感じている人もいるでしょう。

またこの新技術は畜産業にとって脅威であり、宗教的な背景からも反発を示している人たちが存在します。

そのため、米国では培養肉を禁止する法律を作る州も登場しており、フロリダ州では「肉はヒトではなく神が作るものである」という理由で、培養肉禁止法が制定されたという。

培養肉が持つ可能性と、それに対する社会的抵抗は、どのようにバランスを取っていくべきなのでしょうか?

目次

  • 培養肉は神の意思に反するのか?

培養肉は神の意思に反するのか?

培養肉は実験室で培養された筋肉細胞から作られます
培養肉は実験室で培養された筋肉細胞から作られます / Credit:Canva

フロリダ州は実験室で栽培された肉の使用を禁止する法律を施行し、全米で初めて培養肉を禁止する州となりました。

この動きは、一部の批評家によって農業ビジネスを支援するための陰謀論を伴う宣伝と見なされています。

共和党ディーン・ブラック州下院議員は「培養肉は人工的に作られたものだが、本物の肉は神によって作られる」と述べ、人工肉に対する根本的な批判を示しました。

一方で、フロリダ州の農業委員は、この措置が「立派な農家とアメリカ農業の誠実さを守るためのもの」と強調しています。

さらに、ロン・デサンティス州知事は、実験室で作られた肉や昆虫の消費を推進しようとする一部の人々に対する批判を展開しました。

この決定は培養肉の将来にとってターニングポイントになる可能性があります。

培養肉はまだ店頭にすら並んでいませんが、他のいくつかの州(アラバマ州、アリゾナ州、テネシー州)もすでに同様の禁止法案の作成が推進されているからです。

また培養肉禁止を主張する人たちは、しばしば「フランケン肉」、「シャーレ」、「化学物質」など感情的な言葉を使います。

培養肉は反対派たちが言うような奇妙な肉ではありません
培養肉は反対派たちが言うような奇妙な肉ではありません / Credit:Canva

ですが実際の培養肉はそのような感情的なフレーズとは全く異なります。

先にも述べたように培養肉は動物細胞を培養することによって生成される動物タンパク質の一種であり、動物を育てて屠殺することなく本物の筋肉細胞を食べることができます。

具体的には、生きた動物から筋細胞を採取し、これを栄養豊富な環境下のバイオリアクターで増殖させます。

この過程で細胞は増え、筋肉組織へと分化して、牛肉や鶏肉、魚肉など、動物肉と同じ生物学的特性を持つ肉が形成されます。

そのため細胞を扱うという点においては醸造所に近い存在と言えるでしょう。

現在、培養肉技術は急速に進化し、今では簡易化されており、適切な設備と知識があれば、さまざまな場所で培養肉の生産が可能です。

例えば、砂漠など過酷な環境でも電力さえ確保できれば培養肉の製造が行えるため、地理的な制約がほとんどありません。

さらに、特定の細胞だけを生産するため、伝統的な畜産や養殖に比べて将来的にはコストが大幅に削減される可能性があります。

(※現在の製造コストは伝統的な畜産業に大きく劣っています)

この革新的な方法は、動物福祉と環境保護にも寄与するため、今後さらに注目されるでしょう。

現在、150社以上の企業が実験室で栽培された肉、いわゆる培養肉の製造に取り組んでいます。

その中でも、Upside と Good Meat の2社は、米国農務省(USDA)から培養鶏肉に関する承認を受け、安全性が確保され
ています。

そのため培養肉は将来的に従来の畜産業にとって大きな競争相手になる可能性があります。

昨年に同様の培養肉禁止法を議会に提出したフロリダ州のタイラー・シロイス議員は「フロリダにとって農業と牛を保護することは重要であると述べると共に、培養肉は自然と創造主に対する侮辱だ」と述べています。

州知事や議員たちの発言からは、禁止法の背景に科学的な理由ではなく、金銭的利益や宗教的な問題が絡んでいることが窺えます。

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参考文献

Florida bans lab-grown meat as other states weigh it
https://www.usatoday.com/story/money/food/2024/05/05/florida-lab-grown-meat-ban/73569976007/#:~:text=Gov.%20Ron%20DeSantis%20on%20Wednesday,in%20the%20state%20of%20Florida.%22

ライター

川勝康弘: ナゾロジー副編集長。 大学で研究生活を送ること10年と少し。 小説家としての活動履歴あり。 専門は生物学ですが、量子力学・社会学・医学・薬学なども担当します。 日々の記事作成は可能な限り、一次資料たる論文を元にするよう心がけています。 夢は最新科学をまとめて小学生用に本にすること。

編集者

ナゾロジー 編集部

フロリダ州で培養肉禁止法が制定「肉はヒトではなく神が作るものである」

(出典 news.nicovideo.jp)

培養肉って進化したら食料問題に貢献すると思うのだけれど
将来的には必要な技術だと思います

食肉として檻の中で食料になるまでなにもしらず
ただエサを食べて育てられ食用になる流れを見たことあるけれど
あれも神の御意志?

<このニュースへのネットの反応>

培養肉のような理想的でバランスの取れた肉は裕福な方々が召し上がって下さい。我々貧乏人は血生臭い肉を食します故。

クレイジー

食料に一々宗教倫理を持ち出すほど愚かなことはないな。将来の食糧危機をなにも解ってない。だいたい、ただのタンパク質と脂質の塊に神様云々とかバッカじゃねーの?

人間を神が創ったのならその創造物もまた神のご意思・・・ってならないのかな?? 言い訳に利用されて迷惑してないか、神様。

牧場や養鶏場とかの人が作るものだと思ってました

日本でなら八百万の神(自然環境)で通るんだろうけど一神教ではなぁ

牛を掛け合わせて品種改良してる時点でもう人が作ってると思うんだが?

宗教的価値観は倫理的な偏りを感じる。普遍的に運用されるルールにそれを持ち込む事は良いとは思えない。

畜産って牛や豚を無から生み出してるわけではなく増やしてるだけだよね、培養肉も無から作り出してるわけじゃなく細胞を増やしてるだけなのでセーフでは?無から生み出してから神の仕事云々言い出しなよ。

じゃあ培養皮膚の移植もダメじゃん、培養肉をフランケン肉とかいうってことは 皮膚移植した人なんかまさにフランケンシュタインの怪物じゃん

『神が創りし培養肉』という名目で人造食肉を米カルトが出てきたら笑うw

神の怒りに触れるほどなら天罰が下ってるからセーフやろ

それ以外でマウント取る方法が無いから適当な事象に対して自分の決めつけた正義を押し付けて優越感を得ようとする。まぁ自分の所では禁止にするけどお前らは勝手にしていいってんならいいけどな。関係無い奴らにまで押し付けてくるあほ多いからな。

保守層が多いアメリカ南部フロリダならそうなるだろうね。進化論否定派や天動説派が未だにいる地域と言えばわかりやすいかと。酪農盛んだし培養肉は商売敵みたいなものだからそりゃそうなる。

アメリカの保守派らしい理由だな。健康にどれくらいの影響が出るか分からないとか、それっぽい理由並べてりゃ良いのに

ヴィーガンと衝突させれば、食肉否定派vs肯定派の争いが繰り広げられるぞ。

禁止じゃなくて、タバコの注意書きみたいに「この商品・製品には培養肉が使われています」って明確な表示の義務化を徹底をすればいいのでは?製造者は製品の出荷時は報告して違反すれば厳罰ってことでよくない?区分けして消費者が選べるようにすれば、作っても売れないなら広まらないでしょ?これがだめならサプリの錠剤だって禁止にならなきゃおかしいでしょ?

培養肉技術自体は「まぁええんじゃないの?」と思うが、諸手を挙げて賞賛しちゃうと、アタマにヴィのつくアタマのおかしいひとたちが「全ての食肉は命を奪わない培養肉にするように、法律で義務付けるべきだ!」とか言ってアタマのおかしいことをしそうなんだよなぁ

その神が作ってるとかいう肉も畜産業に携わる人々が丹精込めて育てて品種改良をした肉なんですがね。

作り物でしかない紛い物の培養肉よりも、天然自然で育んだ食肉を食いたい。元々、生命は他の命を喰らって生き長らえているのだからな。

その神が認めたもしくは下した判断だから培養肉なんてものが存在するんじゃないのかね?この世を作ったのが神なら起こる事象の全てが神の御業とは考えないのかね?宗教家君はいつから神の代弁者になったのだね?(棒

フロリダはもう、肉は狩りのみで手に入れろよ

コストで合うならやればいい。ただこの話は税金をどっちに振るか、培養肉をどういう枠に組み込むか、そういう利権の話と、あと人間にも転用可能な培養技術の研究を、『どこまでOK?』的な話だと思ったが。臓器培養はキリスト教的にはマズかった気がする。

まあこの判断の是非はさておき、こうやって早くから議論を始めてる気の早さは正直うらやましい。

持続可能なタンパク源確保策として今後研究が進む分野だと思う。それを初っ端から全否定した連中は食糧は神様が自分の手元迄届けてくれるものだとでも思ってんのかな。現実逃避も甚だしい。

え?宗教で法律にしてしまったのですか?

大抵の肉は羊飼いや牛飼いの手で育てた肉なんですけどね。え?農場の肉は神が与えて下さった牛や羊に人間がエサを与えて増やしてるだけ?培養も同じだぞ。神が与えて下さった牛や羊の細胞に栄養を与えて細胞分裂させてるだけで、人間が1から作ったわけじゃない

なら神に聞けば?こういう宗教目線がウサンクセエのは、架空の権威を盾に取り、自分と自分の属しているミームの優越性を主張、つまり「俺が嫌だと思うものだから駄目だ」を偉そうに押し付けてくるからだ。それならいっそ「私は生理的に嫌です」とか「既存の畜産業者が食っていけなくなるから」とか言ってくる方がまだスッキリする。いつまで中世引きずってるんだ。

さすがは未だに進化論を否定する層が一定数いる国だ。こんなものを通しちまうなんて。

神も争うばっかの人間に愛想尽かしているだろうから別にもう何やってもいいんじゃないかな。

いねぇよそんなもん

わけがわからないよ

欧米人はいっつも*だなぁ笑

基本的に神はお金もうけの道具ですよ、つまりそういうこと

キリストの神って「人間は生まれながらに原罪を背負っているから悔い改めよ」とか言ってるくせに、その罪深い人間を創ったと言い張ってる奴だろ。自分で不良品の人間を創っておきながら、自分は全知全能だとか言ってる矛盾しているやつ。全知全能なのに、部下の天使長に反乱を起こされるとか、全知全能なら事前に察知して反乱を起こさせるなよ。こんな奴は神として崇めたくはないわ。

神様のせいにしとけば一部の人は納得させれるからね、しょうがないね

てかそれよりも培養肉にコロワク入れるとかいう話の方が怖いわ。

宗教云々言われると何言ってんだと思うが、じゃあこの肉食べたいかと言われるとあんまり。

培養肉を嫌うのは理解できるが、宗教を絡めて他者に強要する
なよ。ヴィーガンにしろコイツラにしろ方向性が違うだけで攻撃性が高いんだよ欧米の連中は。

倫理観の問題を置いといても紅麹みたいに健康被害が出ても原因の特定もできないし、どこに責任を追及していいのかわからないような化学製造食品をこれ以上乱造させないための法案は必要だと思うが

新約しか知らんけど、聖書にそんなこと書いてあったっけ?

こういうのは大体利権絡みで、宗教はもっともらしい理由付けとして持ってこられるだけなんよね。まあ、この件では全然もっともらしくもなんともないけど。

神を持ち出せばそれ以上議論の余地がなくなる。宗教を盾にする連中ってそれを狙ってるのよ。ヴィーガンとかの宗教モドキも同じ、神とは別のものを持ち出すだけで。

興味あるし、無視して培養肉はよ作ってくれ。安価に流通するのは難しいだろうけど、カップ麺の謎肉みたいのの代用にはなるかもしれん

科学より宗教を優先する如何にもアメリカ社会って話だな。よくアメリカは合理主義だとか言ってる何も知らない頭スッカラカンのおかしい奴がいるが、一皮むけばこんなもんよ

家畜から食物連鎖のヒエラルキーすら奪うな。日本人が最も嫌う考えをしてるな、反吐が出るわ

「肉はヒトではなく神が作るものである」と言った場合、畜産農家の存在はどう解釈されるんだろう。さすがに「俺達が神だ!」ということではないと思うが

神を勝手に解釈するのは無礼ではないのかい?

「細胞の培養はNG!でも大豆の遺伝子編集はOK!」頭にメリケン粉でも詰まってんのかと言いたくなる論法だなw

この辺突き詰めていくと「医者にかかるのダメだね。フロリダではそのまま*だら?」としかならないからお勧めしない道なんだよね。実際カルトでは「神の行いに反するから輸血や治療はダメ」でけっこうな数を*てるしな。

ヴィーガン的に培養肉はどうなん?

神も嫌がるほどマズイ

誰がどう作ったものであれ、体に吸収される時にはアミノ酸レベルまで分解されるけどな

ヴィーガンvs頭宗教 醜い争いだ…神も呆れるのではないかね?

あれだけ他国の畜産業に介入しておいて、自分達は身勝手な

キリスト教の神って大変だな

フロリダって銃の携帯は禁止されていないけど水鉄砲の携帯は禁止という謎の法律があったりする。

貧乏人は培養肉プラントなんか買えない。貧乏人から生業を奪えば企業奴隷になるだけ。アメリカ人全員が企業主導の「意識高い行動」に賛同しているわけではない。

家畜は誰が作ったんですかね。

ファーストワールドプロブレムだな

先住民を侮辱し陵辱した侵略者の末裔達が神が嘆くような事ばっかりやっている国で、本音は利権だって事を隠して何を偉そうなこと言っているんだか。どのみち将来的には低コストだなんてコオロギ食やEV車みたいに大失敗しか待ってないよ。奴らのやる事に未来は無い。

培養肉に与える栄養、培養液を作るコストとか気になるんだよね、家畜の動物が単に穀物を食べる方が簡単じゃないの?って。それとも、可食部を増やす以外に使われるエネルギーをカットできるから総合的には低コスト、とかできる見込みあるんだろうか

そんな健康被害が未知数の物が法的検査義務もなく作られ加工食品などに混入される危険性があるなら宗教持ち出してでも阻止しようとしてくれる人たちを応援するわ

宗教と法律に関わりが出来るのは仕方ないと思う。宗教は価値観だから、住む人たちの価値観に基づいた法は自然だし。ただ、今回の本音が利権を守る事で、宗教が適当な理由づけに過ぎないなら、それは周り全てをバカにした行為で、決して許されてはならないと思う。既存の農家の生活を脅*から、って言われたほうがまだ受け入れられるレベル

「著作権や特許の侵害を主張したいのであれば、権利者である神の告訴が必要です。なので、神を連れてきて下さい」 こういう一休さんの「屏風から虎を追い出せ」論法に対してこの裁判官はどう反論できるんだろ?

↑読み間違えた。裁判官ではなく、議員の発言のようです

品種改良はいいんだ?言い出してたら野菜とかも食えなくなるよ

虫を食う未来よりかは培養肉のが億倍マシなんだが?フロリダ州だけとはいえ行き過ぎた決定。将来足を引っ張ることになるぞ

ああやっぱりまだ採算はとれない感じか 将来的に美味しい部位が手頃な値段で買えるようになるなら応援したいくらいだよ え?神が許さないって? 神様は何も禁止なんかしてないよ むしろ肉神様なら大喜びだよ

めんどくせぇ宗教国家アルなぁ。あ、じゃあ注文の肉を実験しt…牧場からお届けしたアルから、ここに受け取りよろしくアル

世界的な食糧不足が懸念される中で、安定して肉を提供できる技術はめっちゃ有用だと思うんだがな。既存農家の保護はともかく、神がどうのとか言い出して規制するのはちょっとちがうんじゃないか。

培養キノコめっちゃ食ってる日本からすると、まだそのレベルなのか?という感じもする

神云々は後付けで、フロリダの畜産業者がNOって言ってるんだろうな。地元に根付いてる産業が割を食うから妨害してると見た。

神がどうこう言っているのは、そう言えば支持が集まるからでしょう。本人もマジで思っている可能性もあるけど、アメリカの宗教傾倒具合も大概だから仕方ないですね。

とはいえ培養肉とか虫もSDGsとか動物カワイソウ系の新興宗教だからただの宗教対立

嗜好性のあるサプリメントみたいなもんじゃないの、培養肉。

菜食主義過激派みたいなのもいるし 培養肉主義過激派が畜産業を攻撃してくる前に阻止しようとしてるなら先見性がある気もする 神の名を使うのもアメリカなら効果は高いと思う100%の否定は食らわないだろうから最低でも交渉まで持っていける 

なるほど。となるとやはりスパゲッティは宇宙人が作りますか?

ヴィーガンのバカでも神は通じるやつ多いからいい理由付けだな。まあアカに神は通用しないからそういう場合はショットガンでも使えばいいんだろうけど。

神がそう言った証拠は有るのかな。取り敢えず神の名を語れば何でも支配出来るとは勘違いするなよ。魔女狩りから進歩しない盲信者共。

輸血を嫌がる人は培養肉とか嫌がる…と思ったが、自分の血液を保存したり培養したりするのはセーフっていうところもあるらしい。

既得権益を脅*新事業にはものすごい反発が伴うのがよくわかる

14歳で終わる

虫を食うより全然いいんじゃね?

昆虫食よりは培養肉の方が個人的にましに感じる。それにしても人工的に培養するとアウトというなら、薬品の大半がアウトの理論じゃないかな?

培養肉をバロメッツ(羊の生る木)と勘違いしてそう。彼らの価値観は中世で停まっていそうだからあながち間違ってないかもしれん。

培養肉おっけーな州とそうでない州ってすみ分けとかできんの?。元々の畜産業者も新しいビジネスもどちらも大事だから起こるべくして起きた争いかもなー。トランプならなにかうまいテを思いついてくれそうな気もするっちゃあする。

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